Salade de pois chiches

Une petite recette express qui sent bon le printemps voir l’été 😋☀️

Tu as besoin de :
. 1 échalote
. 1 boîte de pois chiches
. 1 tomate
. 1 courgette
. de la féta
. du persil
. du paprika et cumin
. un peu de sel et poivre
. 2 cas d’huile d’olive
. 1 cas de vinaigre balsamique

Égoutte et rince tes pois chiches.
Dans un saladier, émince ton échalote, ajoute tomate et courgette coupées en petits dés. Ajoute tes pois chiches, le persil émincé, la féta et les différentes épices. Assaisonne selon tes goûts puis ajoute l’huile et le vinaigre.
Place le tout au frais avant de déguster.

Pour les pois chiches, tu peux si tu veux enlever la petite peau qui se détache, mais ça peut vite être long…
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